Lúc này, Diệp Trăn làm chính là lá sen gà.
Lấy nuôi thả gà mái, giết lúc sau, đem gà từ sống lưng mổ ra lấy ra nội tạng, tẩy sạch, dịch đi trung cốt hàng phía sau. Sau đó ở gà da thượng bôi lên Diệp Trăn chính mình điều phối tốt nước sốt.
Xào nồi thượng hoả, để vào du thiêu đến năm thành nhiệt, đầu hạ gà hai mặt tạc thấu, sau đó đảo ra lịch du, lại để vào lẩu niêu nội.
Trong nồi lại lần nữa thượng hoả phóng du một chút, đầu nhập hành, khương, củ tỏi mạt lược rán, lại để vào sốt cà chua xào đến khởi sa, thêm nước trong, muối tinh, rượu Thiệu Hưng, nước tương, đường trắng, thiêu phí sau ngã vào lẩu niêu. Đem một chút bát giác, hoa tiêu dùng băng gạc bao hảo cùng để vào, đóng thêm thiêu phí, sau đó tiểu hỏa nấu hầm.
Lá sen trước dùng nước sôi năng thấu, quán đặt ở nướng bồn nội, hầm nấu tốt gà thu nước, bao nhập lá sen trung, bỏ vào lò nướng quay nửa giờ.
Sau đó lại lấy ra trang bàn, vạch trần lá sen, đem tỏi lát, hành đoạn đặt ở gà trên người. Đem dầu vừng nhập nồi thiêu nhiệt, tưới ở gà thượng.
Lá sen gà không chỉ có thịt chất non mịn, tư vị tươi ngon, hơn nữa bởi vì lá sen bao vây cùng với chưng hầm nguyên nhân, ăn lên du mà không nị, còn hơi mang lá sen thanh hương.
＊＊
Viên Thành lựa chọn chính là mùa thu.
Nói đến mùa thu đầu tiên nghĩ đến chính là cái gì đâu?
Một túi ấm áp dễ chịu, nghe lên chính là một cổ ngọt ý hạt dẻ rang đường tựa hồ là tốt nhất lựa chọn. Ở gió thu lạnh run nhật tử, đi ở trên đường phố, trong tay cầm ấm áp một túi hạt dẻ rang đường, thường thường lột ra một cái, nhấm nháp hạt dẻ ngọt thanh trung hương nhu tư vị, thật sự là mỹ diệu.
Viên Thành lựa chọn món ăn, chính là dùng hạt dẻ tới làm một đạo hạt dẻ thịt kho tàu.
Thịt ba chỉ để vào nước sôi trác một chút, lướt qua phù mạt sau vớt ra.
Trong nồi thêm một chút du, thiêu nhiệt, để vào thịt ba chỉ khối, lấy trung tiểu hỏa rán đến ra du, đãi này thành khô vàng sắc, vớt lên lọc khô dầu.
Rán xào quá thịt ba chỉ, hỗn phiên xào quá hoa tiêu, hành đoạn, lát gừng, tỏi viên chờ hương liệu, gia nhập hai ba viên đường phèn, lại dùng sứ Thanh Hoa chén trang thượng hai đại chén nước trong ngã vào.
Thủy không quá trong nồi thịt ba chỉ, lại gia nhập số lượng vừa phải sinh trừu lão trừu, đắp lên nắp nồi chính là lửa lớn một đốn nấu, trong nồi sôi trào lúc sau, lại sửa tiểu hỏa chậm hầm.
Hạt dẻ là sau phóng.
Trong nồi đã hầm nấu một đoạn thời gian, thịt hương vị bắt đầu toát ra tới lúc sau, có thể đem hạt dẻ thịt bỏ vào đi. Tiếp tục tiểu hỏa chậm hầm, làm hạt dẻ bản thân hương vị cùng trong nồi thịt ba chỉ cùng các loại hương liệu ở trong ngọn lửa chậm rãi dung hợp.
Thịt ba chỉ bắt đầu mang theo hạt dẻ ngọt thanh, hạt dẻ thượng lây dính thơm nồng nước sốt, này một nồi hạt dẻ thịt kho tàu là có thể thượng bàn.
Cuối cùng Lâm Nhiễm đương nhiên tuyển chính là mùa đông.
Đều nói mùa đông là yêu cầu tiến hành bổ dưỡng mùa.
Suy xét đến mùa đông khô ráo cùng với bổ dưỡng quan hệ, Lâm Nhiễm làm một đạo dược thiện —— xuyên khung bạch chỉ hầm cá đầu.
Xuyên khung cùng bạch chỉ thoáng tẩy sạch, ở nước trong trung ngâm trong chốc lát.
Cá đầu tẩy sạch đi má, trước phóng tới chảo dầu chiên thấu, sau đó trong nồi gia nhập cực phẩm hoa điêu cùng nhau hầm nấu.
Trong nồi sôi trào sau, đem xuyên khung, bạch chỉ cùng sinh khương cùng nhau bỏ vào trong nồi, gia nhập nước sôi để nguội, tiếp tục hầm nấu, chỉ dựa vào tiểu hỏa chậm hầm.
Hỏa lực đem khống, cùng với dược liệu phối hợp, là này một đạo đồ ăn quan trọng nhất hai điểm.
Hoàng đầu bếp nhìn đến này bốn đạo khác biệt món ăn thời điểm còn kinh ngạc một chút, tinh tế xem qua đi liền minh bạch, trắng Diệp Trăn bọn họ liếc mắt một cái, “Các ngươi đây là tưởng khảo ta đâu?!”
“Chúng ta chỗ nào dám đâu?” Diệp Trăn cười tủm tỉm, “Này không phải đột phát kỳ tưởng, liền tưởng bốn người thấu một cái bốn mùa món ăn sao!”
Da như vậy một lần kết quả, chính là bốn người cùng nhau bị Hoàng đầu bếp đá ra.
Ở đem mỗi người làm kia đạo đại biểu một cái mùa món ăn nhấm nháp một lần qua đi, Hoàng đầu bếp nheo nheo mắt, sau đó đối với Diệp Trăn mấy cái nói: “Hảo, học lâu như vậy, các ngươi là thời điểm đi ra ngoài kiểm nghiệm kiểm nghiệm.”
Tình huống như thế nào?
Diệp Trăn bốn cái đều là sửng sốt.
Nấu ăn làm có điểm tẩu hỏa nhập ma Lâm Nhiễm hoảng hốt chi gian hỏi một câu, “A? Muốn tới Trù Thần tranh bá tái sao? Chính là nhật tử còn chưa tới đi?!”
Phải biết rằng, vì nhắc nhở chính mình thời gian cấp bách, Lâm Nhiễm riêng tìm cái lịch bàn, ở Trù Thần tranh bá tái ngày mặt trên tiêu hồng, sau đó mỗi quá một ngày liền đồ hắc một con số, cho nên Lâm Nhiễm đối với cuộc sống này hẳn là nhớ rõ nhất rõ ràng.
Diệp Trăn bọn họ đương nhiên đều biết thời gian còn chưa tới, còn không có tới kịp nhắc nhở Lâm Nhiễm một câu, đã bị Hoàng đầu bếp đánh gãy.
“Ngươi tưởng cá nhân đều có thể tham gia Trù Thần tranh bá tái?!”
Tới tới, Hoàng đầu bếp mỗi ngày một dỗi bắt đầu rồi.
Hoàng đầu bếp vươn ra ngón tay, ở mỗi người trên người chỉ qua đi.
“Ngươi, ngươi, ngươi, ngươi! Liền các ngươi mấy cái tay nghề, tưởng bắt được Trù Thần tranh bá tái tiến tràng tư cách, hiện tại này tay nghề, còn kém xa đâu!”
“Kia ngài vừa rồi nói chính là có ý tứ gì?” Diệp Trăn hỏi.
Khụ khụ.
Hoàng đầu bếp lúc này mới nhớ tới phía trước đề tài, chạy nhanh nói: “Các ngươi tới ta nơi này cũng học rất lâu, tuy rằng Trù Thần tranh bá tái còn có mấy tháng thời gian, nhưng là tại đây phía trước, còn có một cái tuyển chọn tái tới tuyển chọn Hoa Quốc phương diện người dự thi.”
“Các ngươi mấy cái đều cho ta đi thử thử, nếu là không có thể trở thành Trù Thần tranh bá tái người dự thi, về sau liền đừng tới thấy ta!”
Viên Thành nhấc tay, “Hoàng đầu bếp, Hoa Quốc tổng cộng sẽ tuyển ra nhiều ít danh ngạch?”
Hoàng đầu bếp ở Diệp Trăn mấy cái trước mặt dạo bước, vươn ba cái ngón tay, “Tuyển chọn tái là đặc cấp đến lân cấp đầu bếp đều có thể tham gia, bất quá đặc cấp đầu bếp giống nhau hy vọng không lớn. Cả nước trong phạm vi, tổng cộng đâu, chỉ tuyển ra 30 cá nhân.”
“Cái gì?! Mới 30 cái!”
Cả nước trong phạm vi, đặc cấp đầu bếp hơn nữa lân cấp đầu bếp, kia đến có bao nhiêu người nột! Cuối cùng chỉ có 30 cái danh ngạch, nhưng không được đoạt phá đầu sao!
“Gào cái gì gào!” Hoàng đầu bếp đối với Diệp Trăn mấy người không bình tĩnh thực không cho là đúng, “Các ngươi cảm thấy…… 30 cái thiếu?”
“Đương nhiên thiếu.” Diệp Trăn nói, “Chúng ta Hoa Quốc quang lân cấp đầu bếp đều thượng trăm, hơn nữa đặc cấp đầu bếp vài ngàn, chỉ tuyển 30 cái, cạnh tranh cũng quá kịch liệt đi!”
“Hừ!” Hoàng đầu bếp hừ một tiếng, nói, “Liền này 30 cái danh ngạch, vẫn là chúng ta thượng một lần Trù Thần tranh bá tái thượng tranh thủ lại đây.”
Hoàng đầu bếp hướng Diệp Trăn bọn họ tinh tế giải thích trong đó nguyên do.
Nguyên lai, mỗi một lần Trù Thần tranh bá tái, một quốc gia người dự thi danh ngạch, là từ thượng một lần kết quả quyết định.
Không có sai, chính là long cấp đầu bếp nhân số.
Thượng một lần Trù Thần tranh bá tái trung, Hoa Quốc có ba người chiếm long cấp đầu bếp ghế, cho nên lần này cho Hoa Quốc 30 cái dự thi danh ngạch.
Mà giống nước Pháp có hai cái long cấp đầu bếp, liền có hai mươi cái danh ngạch.
Nguyên nhân chính là vì mỗi một lần cuối cùng kết quả cùng tiếp theo giới người dự thi nhân số cùng một nhịp thở, mới có thể làm mỗi một lần Trù Thần tranh bá tái càng thêm kịch liệt.
Diệp Trăn hỏi: “Kia những cái đó một cái long cấp đầu bếp ghế đều không có quốc gia làm sao bây giờ đâu? Một cái danh ngạch đều không có?”
“Kia sao có thể?!” Hoàng đầu bếp trắng Diệp Trăn liếc mắt một cái, nói, “Những cái đó một cái long cấp đầu bếp cũng không có quốc gia, mỗi cái quốc gia đều sẽ chủ nghĩa nhân đạo cho ba cái người dự thi danh ngạch.”
Hảo đi, chiếu như vậy xem ra, Hoa Quốc người dự thi nhân số vẫn là nhiều nhất.
Nhìn đến Diệp Trăn mấy cái trong ánh mắt may mắn, Hoàng đầu bếp ngạo kiều mặt, “Hiện tại biết, danh ngạch thu hoạch có bao nhiêu không dễ dàng đi!”
Diệp Trăn bọn họ gật đầu, xác thật, ngẫm lại những cái đó một quốc gia mới ba cái danh ngạch địa phương, bọn họ hẳn là cảm tạ lúc trước Hoàng đầu bếp bọn họ nỗ lực.
“Nếu như vậy……” Hoàng đầu bếp biến sắc mặt, lập tức từ nhẹ nhàng chuyển hóa tới rồi mưa rền gió dữ, “Các ngươi đều cho ta hảo hảo biểu hiện, cho ta bắt được dự thi tư cách, ở Trù Thần tranh bá tái thượng cấp Hoa Quốc tranh một hơi, biết không có!”
“Đã biết!” Ngẩng đầu ưỡn ngực, trăm miệng một lời trả lời.
Hoàng đầu bếp vẫy vẫy tay, “Đã biết liền đều đi thôi, ngày mai nhớ rõ đi Hiệp hội Đầu bếp dự thi.”
Di? Ngày mai?!
Diệp Trăn Lan Uyên bọn họ đầu tiên là mở to hai mắt nhìn, phản ứng lại đây là tình huống như thế nào lúc sau, chạy nhanh phía sau tiếp trước hướng cửa chạy ra đi.
—— ngày mai liền phải dự thi, bọn họ liền một chút chuẩn bị đều không có đâu!
Chương 266 ngọc tử thiêu
“Hoan nghênh các vị các bằng hữu quan khán chúng ta lần này đầu bếp tuyển chọn tái phát sóng trực tiếp. Lần này tuyển chọn, vì chính là ở mấy tháng lúc sau thế giới chú mục Trù Thần tranh bá tái tuyển chọn ra tốt nhất người dự thi, đại biểu chúng ta Hoa Quốc đi tham gia thi đấu.”
Ăn mặc lượng hồng nhạt tiểu tây trang duy trì người đang ở camera trước cho người xem nhóm tiến hành giới thiệu.
Bởi vì người dự thi đông đảo, Hiệp hội Đầu bếp tại đây vòng thứ nhất thi đấu, trực tiếp liền bao toàn bộ sân vận động, có thể cất chứa sở hữu người dự thi tiến hành thi đấu, hơn nữa còn có thể cho phép bình thường quần chúng ở giao nộp nhất định kim ngạch mua sắm vé vào cửa lúc sau vào bàn quan khán.
Hiện trường không khí một mảnh hỏa bạo, không chỉ có thính phòng ngồi không ít người, có chút cầm biểu ngữ cột lấy lụa mang, vừa thấy chính là thân hữu đoàn lại đây cố lên.
Nơi sân nội, có mấy chục đài camera đối nơi sân nội tình huống tiến hành quay chụp, một phương diện, có thể đem hiện trường tình huống càng thêm rõ ràng truyền lại cấp TV, màn hình máy tính phía trước người xem, về phương diện khác, cũng là vì giám sát lần này thi đấu chân thật tính.
Diệp Trăn bọn họ mấy cái phía trước vẫn luôn đóng cửa tiếp thu Hoàng đầu bếp huấn luyện, cho nên không biết lần này tuyển chọn tái trải qua thời gian dài mạnh mẽ tuyên truyền, đều thành toàn dân chú ý nhiệt sự.
Chờ đến tới hiện trường, nhìn đến thính phòng thượng rậm rạp người xem, cùng nơi sân nội □□ đoản pháo, thiếu chút nữa bị dọa tới rồi.
Ai u ta đi, này dự thi nhân số so với lúc trước bọn họ phỏng chừng chỉ nhiều không ít đâu!
Mỗi cái tuyển thủ liệu lý đài đều là rút thăm quyết định.
Diệp Trăn lúc này vận may không tốt lắm, tuyển cái sang bên duyên vị trí, bên cạnh vài người một cái cũng không quen biết, dựa vào bên phải còn có một đài đen tuyền camera thẳng tắp vỗ chính mình.
Bởi vì người dự thi đông đảo, hơn nữa quốc gia duy trì hạ có tâm làm Hiệp hội Đầu bếp đem trận này tuyển chọn tái làm một hồi đại. Suy xét đã có càng nhiều thời giờ lắng đọng lại chính mình đối với đầu bếp nhóm trù nghệ đề cao cũng là có chỗ lợi.
Cho nên, cuối cùng quyết định, thi đấu áp dụng đào thải chế, trước hai hai quyết đấu. Chính là rút thăm trừu đến liền nhau dãy số hai người, tỷ như nhất hào cùng số 2, đầu tiên tại đây một vòng tiến hành quyết đấu, đào thải trong đó trù nghệ kém cái kia.
Như vậy, một vòng đi xuống, nhân số trực tiếp liền có thể giảm bớt một nửa.
Sau đó lại tiến hành đợt thứ hai, tiếp tục hai hai quyết đấu, lại giảm bớt một nửa.
Thẳng đến nhân số giảm bớt đến một trăm người dưới, lại tiến hành cuối cùng một lần tuyển chọn, tuyển ra cuối cùng 30 cái người dự thi.
Đương nhiên, nếu là vừa lúc đến phiên nhân số là số lẻ luân không hoặc là cùng ngươi liền nhau vị kia đầu bếp vừa lúc chính mình từ bỏ thi đấu, vậy chỉ có thể nói ngươi vận khí tốt có thể đi ra ngoài mua vé số.
Đằng trước giả thiết chủ tịch trên đài, bởi vì Hiệp hội Đầu bếp hội trưởng dư vị còn phải đợi Trù Thần tranh bá tái thời điểm lại trở về, trường hợp này chỉ là lân cấp đầu bếp Viên Côn cũng có chút tráo không được, cho nên tìm tới Hoàng đầu bếp tọa trấn.
“Chư vị người dự thi, thỉnh nhìn về phía nơi này. Tay của ta thượng có một cái ống thẻ.”
Hoàng đầu bếp nói, quơ quơ trên tay ống thẻ.
“Bên trong là chúng ta này một vòng thi đấu chủ đề. Làm Trù Thần tranh bá tái người dự thi, yêu cầu tuyển thủ dự thi trù nghệ cao siêu ở ngoài, nhất định phải đối cổ kim nội ngoại món ăn đều có điều đọc qua, cho nên.”
“Cái này ống thẻ bên trong, không chỉ có có Hoa Quốc tám món chính hệ, còn có các quốc gia tự điển món ăn, chúng ta tùy ý rút ra một trương, chính là các ngươi hôm nay phải làm chủ đề.”
Ống thẻ thẻ tre lay động lên, thông qua microphone, toàn trường đều có thể nghe được "Rầm rầm" tiếng vang.
"Lạch cạch" một tiếng, một cái xiên tre rớt ra tới.
Hoàng đầu bếp cầm lấy tới, bên cạnh kim đầu lưỡi tiếu tiểu minh cùng Viên Côn thò qua tới vừa thấy, trăm miệng một lời nói: “Hôm nay chủ đề là —— Nhật Quốc liệu lý.”
Nơi sân trung bắt đầu có người khe khẽ nói nhỏ, rốt cuộc không phải tất cả mọi người có thể tinh thông sở hữu tự điển món ăn, có chút người dốc lòng mỗ một tự điển món ăn liệu lý, làm cho bọn họ như vậy lâm thời phát huy tới làm một đạo Nhật Quốc liệu lý, này không phải nói giỡn đâu!
Đương nhiên, số ít lân cấp đầu bếp nhóm trải qua nhiều năm trù nghệ nghiên cứu, hoặc nhiều hoặc ít luôn là đối hắn quốc liệu lý có chút nghiên cứu, cho nên cũng không phải quá sốt ruột.
Có khác một nhóm người, vốn dĩ mới trở thành đặc cấp đầu bếp không lâu, còn không có cũng đủ tích lũy, lúc này vừa nghe đến là "Nhật Quốc liệu lý", liền có điểm tưởng lùi bước.
—— tốt xấu còn nhớ rõ là phát sóng trực tiếp, biết còn không có thi đấu liền đi rồi sẽ càng thêm mất mặt, không có người trực tiếp rời đi.
