Tác giả có chuyện nói: Hột vịt muối sớm nhất xuất hiện ở đời nhà Hán, này văn hư cấu, cái này thời không không có xuất hiện quá hột vịt muối, vì tác giả tư thiết.
Chính văn
Bánh nén khô cùng rau củ sấy khô hai dạng sản phẩm làm xong, từ đồ sứ phường định chế đồ vật cũng đã đúng chỗ, đưa đến trong thôn.
Viên Lãng khiến cho phong hâm cùng Ngô địch phân biệt mang theo một đội người chế tác bánh nén khô cùng rau củ sấy khô, mà hắn còn lại là bắt đầu mặt khác sản phẩm sinh sản kế hoạch.
Lâm song, Vệ Trường Lâm cùng lão thôn trưởng mấy nhà thu được Viên Lãng tin tức, sôi nổi đem trong nhà hiện có trứng vịt trữ hàng đưa đến xưởng.
“Viên Lãng! Này trứng vịt ngươi là chuẩn bị làm cái gì?”
Tống lão cha nhìn trên mặt đất đôi 200 tới sọt trứng vịt, sầu đến thẳng nhíu mày, trong lòng thập phần lo lắng ca nhi tế lộng như vậy nhiều trứng vịt tới, có thể hay không phóng hư lỗ vốn!?
“Cha, ta tính toán làm chút hột vịt muối cùng trứng vịt Bắc Thảo!”
“Hột vịt muối cùng trứng vịt Bắc Thảo?”
Tống lão cha nghi hoặc nhìn hắn, “Này nên như thế nào làm!? Như vậy ăn nhiều không xong hư rớt làm sao bây giờ?”
“Cha yên tâm đi!”
Viên Lãng cười trấn an hắn, “Này hai dạng thức ăn làm tốt, chỉ cần không phao thủy, không trở về triều, thấp nhất có thể bảo tồn ba tháng, nếu là gặp gỡ thiên lãnh, hoặc là có hầm băng, phóng thượng 1 năm đều không thành vấn đề!”
“Lâu như vậy?”
Tống lão cha kinh ngạc mà trừng lớn đôi mắt, hơi mang kích động mà nhìn nhà mình ca nhi tế, xem hắn gật đầu, được đến xác nhận sau, lập tức nở nụ cười, “Kia này sinh ý có thể làm!”
Viên Lãng thấy lão nhân một bộ nhẹ nhàng thở ra bộ dáng, cũng đi theo cười cười.
Trứng vịt có, hắn khiến cho mọi người chuẩn bị muối ăn cùng tế đất đỏ, phân tro, còn có độ cao rượu là được.
Đãi tài liệu bị tề, mọi người liền lập tức tiến vào hột vịt muối chế tác bên trong.
Mọi người dựa theo Viên Lãng công đạo bước đi, trước đem trứng vịt cẩn thận rửa sạch sẽ, lại dùng khăn vải lau khô hơi nước phóng tới một bên, thao tác trung, động tác cần thiết nhẹ lấy nhẹ phóng, để tránh diêu tán lòng đỏ trứng.
Lúc sau, công nhân đem chuẩn bị tốt đất đỏ phóng tới đại trong bồn, lại đem thủy cùng muối đảo tiến trong đó, ngay sau đó quấy thành bùn trạng, lấy ngón tay nắm lên sẽ không nhỏ giọt vì nghi.
Tiếp theo, lại đem rửa sạch quá trứng vịt bỏ vào độ cao trong rượu phao thượng tiêu độc, thời gian lấy một nén nhang vì giai, lúc sau vớt ra bọc lên một tầng quấy tốt bùn lầy.
Tại đây trong quá trình cần chú ý, trứng vịt cần thiết bị bùn lầy toàn bộ bao vây trong đó, lại phóng tới phân tro trung nhẹ nhàng lăn một vòng nhi, toàn bộ mặt ngoài đồng dạng đều phải bọc lên phân tro, lại dùng tay xoa nắn đè nén sau bỏ vào đàn trung, thẳng đến chứa đầy hai phần ba đàn, liền lập tức phong bế.
Như thế chờ đợi nửa tháng lúc sau, muối trứng vịt khởi sa ra du, mới nhưng khai đàn.
Muối trứng vịt làm xong, còn dư lại 3000 tới cái trứng vịt, Viên Lãng liền toàn bộ đều dùng để làm trứng vịt Bắc Thảo.
Vẫn như cũ là đem trứng vịt rửa sạch sẽ dự phòng, sau đó chế tác liêu hôi.
Trước đem soda cùng muối ăn để vào vật chứa giữa, lại nhảy vào nước sôi, đầy đủ quấy hòa tan, theo sau gia nhập vôi sống cùng bụi rậm hôi, chờ vôi sống toàn bộ hóa khai sau, lại gia nhập một ít nhỏ vụn lúa xác hoặc mạch trấu liền thành liêu hôi, cũng chính là biến bột trứng.
Lúc này, liền có thể đem liêu sẽ đều đều mà đồ ở trứng vịt thượng, bảo đảm mỗi cái địa phương đều dính lên vật ấy, lúc sau để vào đàn trung phong kín, xuân thu mùa cập mùa đông, phong kín gửi thời gian vì 25 thiên tả hữu, mà ngày mùa hè chỉ cần 15 thiên.
Như thế, nhóm đầu tiên hột vịt muối cùng trứng vịt Bắc Thảo, tốn thời gian bảy ngày, toàn bộ chế tác hoàn thành, Viên Lãng thấy còn thừa tám chín cái đại lu, ngẫm lại, liền lại làm phong hâm đi trong thôn thông tri Viên gia thu trứng việc.
Đối này, lão thôn trưởng tức cao hứng, lại không quá lý giải, Viên Lãng cười cười, nhìn về phía đồng dạng vẻ mặt nghi hoặc mọi người nói, “Ta là thực chán ghét bọn họ, nhưng một người làm giàu không tính phú, bách gia đều phú mới là phú! Mãng Sơn thôn tưởng chân chính phát triển lên, dựa ta một người không thể được!”
Lão thôn trưởng nghe Viên Lãng nói như thế, trong lòng không khỏi có chút nóng lên, hắn thở sâu, đang muốn nói chút đoạn dốc lòng lên tiếng, rồi lại bị Viên Lãng đoạt bạch, “Đương nhiên! Lâm gia người ta sẽ không quản, đến nỗi Vệ thị người…… Chỉ cần không chọc đến ta, hết thảy hảo thuyết.
Nhưng nếu là ai dám không nghe lời, cho ta ngột ngạt, ta là không ngại làm cho bọn họ nghèo đến liền thủy đều uống không thượng một ngụm!”
Lão thôn trưởng biểu tình phức tạp mà nhìn hắn, khóe miệng điên cuồng run rẩy, tưởng nói điểm nhi cái gì, lại cảm thấy đều không thích hợp, ngẫm lại chỉ phải khô cằn mà nhảy ra một câu, “Ngươi cao hứng liền hảo!”
Viên Lãng nhướng mày bật cười, trong lòng không khỏi thầm nghĩ, xem ra lão nhân gia có tiến bộ!
Trong thôn vệ họ người, ở thu được Viên gia muốn ở trong thôn thu trứng tin tức, một đám trong lòng có so đo, mọi người biết Viên Lãng đây là muốn cùng Lâm gia phân rõ giới tuyến đồng thời, cũng là đang ép bọn họ tỏ thái độ.
Đổi làm trước kia, bọn họ khẳng định sẽ đem Viên Lãng mắng đến máu chó phun đầu, nói hắn tâm hắc, nhưng ở hưởng qua quả đắng lúc sau, đại gia hiện tại trong lòng đều chỉ biết cảm kích hắn không so đo hiềm khích trước đây.
Vì thế, thôn dân đem trong nhà trứng đưa đến Viên gia khi, đều ở Tống lão cha trước mặt khen Viên Lãng cùng Tống Tử An là Bồ Tát sống, đại thiện nhân! Cũng không đình sám hối, bọn họ trước kia thật là mỡ heo che tâm, mắt bị mù!
Tống lão cha nghe mọi người nói như thế, trên mặt không mặn không nhạt mà ứng phó vài câu, liền không nhiều lời nữa, hắn ở trong thôn sinh sống hơn phân nửa đời, này quê nhà là cái gì mặt hàng, lão nhân phi thường rõ ràng.
Này đó hương thân cũng là bởi vì Viên Lãng hiện tại phát tích, thân phận địa vị càng là quăng đại gia một mảng lớn, cho nên chỉ cần hắn tưởng, tùy tiện nói một câu là có thể dễ dàng quyết định những người này “Sinh tử”.
Cho nên, mọi người mới ở được đến lợi ích thực tế lúc sau, cân nhắc lợi hại hạ, tạm thời thu hồi từng người lợi trảo, lựa chọn một cái nhất hợp bọn họ, thả có thể được phương thức cùng này tương xử.
Bọn họ cũng không phải thật sự tôn kính Viên Lãng, bọn họ tôn kính chính là hắn tài phú cùng quyền thế!
Hai loại dễ bảo tồn trứng làm xong, đảo mắt liền tới rồi vương đồ tể đưa thịt ngày.
Lúc này, Tống Tử An cửa hàng hoạt động cũng thượng quỹ đạo, không cần hắn cả ngày nhìn, liền công đạo tô ca nhi bọn họ nhìn cửa hàng, chính mình còn lại là trở về giúp Viên Lãng vội.
“Lãng ca! Nhiều như vậy thịt heo, chúng ta muốn làm cái gì?”
“Làm giòn trạm canh gác, mềm trạm canh gác!”
“Giòn trạm canh gác, mềm trạm canh gác?” Tống Tử An đôi mắt tỏa sáng mà cười nhìn hắn, “Ăn ngon sao?”
“Ăn ngon! Còn nại bảo tồn!” Viên Lãng duỗi tay xoa bóp mũi hắn, khóe miệng không khỏi giơ lên, “Chờ làm tốt, ta dùng này hai dạng cho ngươi làm vài đạo đồ ăn!”
Tống Tử An gật đầu chép hạ miệng, “Ân! Hảo!”
Viên Lãng buồn cười mà đem người kéo vào trong lòng ngực, “Tiểu thèm miêu……”
Mọi người trước đem thịt heo đều đều cắt thành thành nhân ngón tay cái lớn nhỏ, theo sau, dùng lửa lớn đem nồi thiêu nhiệt, để vào thịt đinh không ngừng phiên xào, đãi thịt viên ra du đến 6 thành nửa tả hữu, lập tức chuyển vì tiểu hỏa tiếp tục ngao chế, chờ đến thịt đinh thu nhỏ lại đến một phần tư tả hữu khi, liền đem trong nồi mỡ heo toàn bộ đảo ra.
Theo sau tiếp tục phiên xào thịt đinh, cũng đồng thời ngã vào nhất định tỉ lệ ngọt rượu nhưỡng ( lấy 5 cân thịt để vào 5 tiền ngọt rượu nhưỡng vì tốt nhất tỉ lệ ).
Tiếp theo tiếp tục phiên xào, thẳng đến thịt heo dầu trơn toàn bộ ra tẫn, liền đem trước tiên chuẩn bị tốt rượu trắng ( bắp rượu vì giai ), nước tương, giấm chua (5 cân thịt, 5 tiền lượng ), đều đều phun ở thịt đinh thượng, không ngừng phiên xào một lát sau khởi nồi.
Lúc này, giòn trạm canh gác liền tính chế tác thành công.
Viên Lãng cười dùng chiếc đũa kẹp lên một cái, thổi nhẹ mấy hơi thở, uy đến sớm đã chờ không vội nhà mình phu lang trong miệng, “Nếm thử xem ăn ngon không?”
Tống Tử An biên nhai biên gật đầu, “Ăn ngon! Hàm hương ngon miệng, giòn giòn, ăn rất ngon! Còn muốn!”
Hắn cười chỉ chỉ trước mắt cái nồi này màu sắc sáng bóng giòn trạm canh gác, một bộ thèm ăn bộ dáng, đậu đến Viên Lãng lắc đầu bật cười, thuận tay từ một bên cầm cái chén, cấp nhà mình phu lang trang tràn đầy một chén, “Thích ăn, liền ăn nhiều một chút nhi!”
“Cảm ơn Lãng ca!” Tống Tử An phủng chén, nhe răng cười dùng tay nhéo một cái uy đến Viên Lãng trong miệng, chính mình cũng ăn một viên.
“Ăn ngon!”
Viên Lãng gật đầu tán thưởng, tiếp theo lại thịnh hai chén ra tới, ngay sau đó nhìn về phía một bên mọi người, duỗi tay chỉ chỉ trên bàn chén, “Mọi người đều nếm thử!”
“Cảm ơn chủ tử!” Mọi người cười nói tạ, sôi nổi vây tiến lên, chớp mắt công phu, liền đem trong chén thức ăn, điên đoạt một quang.
Từ vừa rồi ngao chế thời điểm, bọn họ cũng đã bị kia nồng đậm mùi hương nhi, thèm đến nước miếng chảy ròng, nếu không phải còn ở làm việc, đại gia sợ là đã sớm nhịn không được.
Giòn trạm canh gác được đến nhất trí khen ngợi, Viên Lãng lại mang theo mọi người bắt đầu chế tác mềm trạm canh gác.
Mềm trạm canh gác lấy đi da thịt ba chỉ vì nghi, đem thịt tẩy sạch sau, cắt thành ước chừng 5x5 cm tả hữu thịt đinh, lấy mỗi 5 cân thịt vì lệ, để vào 7 tiền lão ngọt rượu nhưỡng, 10 viên xanh nhạt, 8 phiến lát gừng, 2 viên bát giác, 20 viên hoa tiêu hạt, 2 muỗng muối ăn lượng, đem thịt đinh ướp ba mươi phút tả hữu.
Lúc sau, đem thịt mỡ để vào trong nồi, ngao chế ra du, đem tóp mỡ vớt ra, ngay sau đó toàn bộ hành trình trung hỏa, đem ướp tốt thịt đinh cùng ướp gia vị, cùng nhau để vào chảo dầu không ngừng phiên xào, thẳng đến thịt đinh biến thành kim hoàng sắc, lại để vào một chút nước tương, phiên xào đều đều đến cái còi toàn bộ nhuộm màu.
Như thế, một nồi giàu có nhai kính, mùi thịt bốn phía mềm trạm canh gác liền làm tốt.
Nguyên lãng buông nồi sạn, “Đều thấy rõ là như thế nào làm sao?”
Mọi người gật đầu, “Thấy rõ!”
“Kia hảo!”
Hắn chính sắc nhìn về phía mọi người, “Đều nhớ hảo phối phương, trước làm một nồi thử xem đi!”
Viên Lãng thối lui đến một bên, đem vị trí nhường cho bọn họ, mọi người tiện lợi hắn mặt nhi, mấy người một tổ, từ tẩy thiết đến ướp lại đến ngao chế, phân công phối hợp, đem sở hữu thịt heo một nửa làm thành giòn trạm canh gác, một nửa làm thành mềm trạm canh gác, Viên Lãng nếm một chút, phát hiện có mấy cái làm so với hắn ngao chế còn hảo, mặt khác còn lại là cùng hắn trình độ không phân cao thấp, liền hoàn toàn yên tâm.
Làm tốt giòn trạm canh gác cùng mềm trạm canh gác, hắn các lưu lại một tiểu vại, mặt khác toàn bộ lô hàng ở lu phong kín hảo, đặt ở râm mát chỗ bảo tồn, chỉ chờ hột vịt muối cùng trứng vịt Bắc Thảo làm tốt, hắn liền có thể thông tri Trần Hổ lại đây kéo hóa.
Mà ở này trong lúc, lâm song cùng vì Vệ Trường Lâm trại chăn nuôi lại đưa tới nhóm thứ hai trứng vịt, công nhân liền đều phân biệt làm thành hột vịt muối cùng trứng vịt Bắc Thảo, cũng làm tốt ký hiệu, phóng tới một khác chỗ bảo tồn.
Về sau, cũng sẽ làm như thế nhóm thứ ba, nhóm thứ tư, đến nỗi mềm trạm canh gác cùng giòn trạm canh gác, còn lại là tới gần mỗi một đám giao hàng thời gian làm liền có thể.
Viên Lãng công đạo hảo tương quan công việc, dễ bề Tống Tử An các ôm một vại thức ăn ra xưởng, trở về bọn họ nơi ở phòng bếp nhỏ.
Hắn vừa mới đáp ứng nhà mình tiểu phu lang, phải dùng ngao chế tốt giòn trạm canh gác cùng mềm trạm canh gác cho hắn làm thức ăn, cũng không thể thất tín!
Lý đại phú đang ở bận việc, nhìn thấy vợ chồng hai lại đây, liền cười tự động nhường ra địa bàn, tùy hai người lăn lộn, chính mình chủ động hồi hạ nhân phòng bên kia.
Rốt cuộc, phàm là ở Viên gia đãi quá một đoạn thời gian người đều biết, hai vị chủ tử cảm tình hảo, đều cho nhau sủng đối phương, đặc biệt này Viên chủ tử càng là, thường xuyên tới phòng bếp cấp phu nhân làm chút đoàn người cũng chưa gặp qua thức ăn, liền vì hống hắn vui vẻ.
Cho nên, đại gia cũng sẽ không không nhãn lực kính nhi đi qua nhiều quấy rầy.
Thấy vậy khắc thái dương đã xuống núi, Viên Lãng liền nghĩ đem cơm chiều cùng nhau làm.
Đem cơm buồn thượng sau, thấy phòng bếp có Lý đại phú ngao tốt đại xương cốt, hắn quay đầu nhìn về phía đi theo một bên cái đuôi nhỏ, “Tướng công trước cho ngươi làm một chén hồng du song đua mặt đỡ thèm, biết không!”
Tống Tử An liên tục gật đầu, cười đến mi mắt cong cong, “Hành! Ngươi làm cái gì ta đều thích!”
Viên Lãng hiếm lạ đã chết, cúi đầu ở này khóe môi trộm cái hương, nào biết nhà mình phu lang lập tức duỗi tay vòng lấy cổ hắn, cũng dẩu miệng nhỏ, nhẹ mút hắn mấy khẩu, cái này làm cho Viên Lãng như thế nào nhẫn được, lập tức đảo khách thành chủ, đem người ôm chặt, di ở tường shang, một cái tay khác tắc nâng hắn đầu, cúi đầu hung hăng hôn đi xuống.
“Ngô……”
Tống Tử An bị này bá đạo cưỡng hôn, trái tim mãnh liệt nhảy lên lên, hắn yêu thích Viên Lãng cùng hắn thân mật, khá vậy đến nhìn xem trường hợp nha! Này vạn nhất có người tiến vào……
Chỉ là không đến một lát, hắn liền không cơ hồ tưởng những việc này.
Viên Lãng hôn càng ngày càng kịch liệt, phảng phất muốn đem hắn hòa tan giống nhau, dần dần, Tống Tử An bị lạc ở hắn nhiệt liệt công hãm trung, cùng với kịch liệt va chạm lên……
Sau nửa canh giờ, Tống Tử An mềm mại dựa làm ở một bên, thần sắc lười biếng thả mang theo vài phần mê ly mà nhìn ở bệ bếp trước bận rộn thân ảnh, khóe miệng gợi lên một sờ ngượng ngùng thả hạnh phúc ý cười.
Viên Lãng đồng dạng như thế, đem cửa sổ toàn bộ mở ra, tan tán hương vị, hắn lúc này mới rửa tay, vì nhà mình mệt chết tiểu phu lang làm thức ăn.
Chuẩn bị tốt một chút canh xương hầm, ở trong nồi để vào đậu giá, cùng cắt xong rồi cà chua, nấu khai sau phóng muối, một chút bột ngọt gia vị, rau thơm cùng hành lá cắt nát đãi dùng.
Theo sau Viên Lãng vớt điểm Lý đại phú làm dưa chua ra tới cắt dùng du xào hảo dự phòng, tiếp theo xây nhà bếp khác, đem hai mặt điều nấu hảo, vớt ra để vào chén lớn bên trong, ngay sau đó ngã vào điều hảo vị canh xương hầm, đem đậu giá cùng cà chua đặt ở mặt mặt trên, lại theo thứ tự gia nhập cắt nát rau thơm, hành lá, dưa chua, giòn trạm canh gác, mềm trạm canh gác cùng với hồng du ớt cay, cuối cùng rải lên một chút tiêu xay gia vị, một chén sắc hương vị đều đầy đủ hồng du song đua mì sợi liền làm thành.
Viên Lãng đem mì sợi đoan đến Tống Tử An trước mặt, cười đem chiếc đũa đưa cho hắn, “Nột! Trước nếm thử mì sợi! Ngươi tướng công lại cho ngươi làm vài đạo hảo đồ ăn!”
“Ân! Hảo!”
Sớm đã đói hư Tống Tử An, đôi mắt tỏa ánh sáng mà nhìn chằm chằm trước bàn mì sợi, cuồng nuốt nước miếng, ngay sau đó lược lộ rõ cấp tiếp nhận chiếc đũa, đem mì sợi nhanh chóng quấy hảo, kẹp lên một chiếc đũa, đặt ở bên miệng thổi thổi, liền đưa vào trong miệng, kia tiên hàm hương cay hương vị, nháy mắt tràn ngập toàn bộ khoang miệng, hương đến hắn cười híp mắt, vừa ăn, liền ngẩng đầu nhìn về phía nhà mình cầu khen phu quân, một bên gật đầu, một bên hướng hắn giơ ngón tay cái lên.
Viên Lãng thấy này như thế cổ động, cười duỗi tay sờ sờ hắn đầu, “Ngươi ăn trước, ta đi nấu ăn!”
“Ân!” Tống Tử An lúc này đã ăn không dám ngẩng đầu, Viên Lãng lắc đầu bật cười, nhà hắn An An ăn uống thật sự thực hảo.
Nghĩ phu lang ngày thường khẩu vị nhi thiên hảo, Viên Lãng tính toán làm một cái mất hồn cơm chiên, giòn trạm canh gác khoai tây đinh, rau trộn mềm trạm canh gác, quái nói nhiều mềm trạm canh gác.
Trước làm mất hồn cơm chiên, ớt khô cắt đứt, hành lá cắt thành tế mạt, chuẩn bị một chút dưa muối, khoai tây cắt thành tế đinh, xào đoạn sinh dự phòng, tiếp theo khởi nồi thiêu du, để vào ớt khô bạo hương vớt ra, để vào giòn trạm canh gác dưa muối, phiên xào đều đều, ngã vào cơm, ớt cay, tiếp tục phiên xào số hạ, ngay sau đó gia nhập một chút muối ăn cùng nước tương, cùng với hành mạt, phiên xào đều đều, liền có thể ra nồi.
Tiếp theo đó là làm mặt khác mấy thứ đồ ăn……
Thức ăn bưng lên bàn khi, không có gì bất ngờ xảy ra, đã chịu Tống Tử An cùng Tống lão cha khen ngợi!
————
