Lan bảo bảo: Ba ba.
Lan Uyên: Không đúng! Là mụ mụ ngươi.
Lan bảo bảo: Nga, đó chính là mụ mụ.
Diệp Trăn: Không, vẫn là ngươi ba ba nấu ăn tốt nhất ăn.
Lan bảo bảo khóc lớn: Oa ～～～ vấn đề này hảo khó! Chương 270 Tiramisu ＆ bơ su kem
Vòng thứ năm thi đấu thời điểm hiện trường người dự thi chợt giảm, không sai biệt lắm chỉ còn lại có hai trăm danh đều không đến. Cho nên địa điểm đổi thành Hiệp hội Đầu bếp bên trong sân thi đấu.
Này hẳn là trận chung kết phía trước cuối cùng một vòng tuyển chọn, chờ đến này một vòng so xong, nhân số liền ở một trăm danh dưới, sẽ trực tiếp tiến hành cuối cùng trận chung kết tuyển ra 30 danh người dự thi.
Nhân số thiếu, liền xem càng thêm rõ ràng.
Diệp Trăn đứng ở chính mình rút ra liệu lý đài hướng bốn phía nhìn lên.
Nha!
Còn có không ít người quen đâu!
Hoàng đầu bếp bỏ đồ Sở Mạch, ẩm thực Tứ Xuyên đầu bếp Tạ Thiên Kỳ, đè nặng tuổi tác tuyến tới tham gia tuyển chọn Hoàng Thạch đầu bếp, đương nhiệm Tử Kim cơm bắt lính theo danh sách chính tổng bếp Lâm Sâm, Lệ gia đồ ăn Lệ Minh Hải, Lan gia lan tử đình cùng lan tử cố, Lưu gia đương gia nhân Lưu dương còn có hắn đệ đệ Lưu trình.
Đến nỗi tuổi trẻ đầu bếp, đại bộ phận Diệp Trăn cũng đều nhận được.
Giống Lưu gia Lưu thừa, Lưu tuyết.
Lan gia lan tuấn.
Lâm Nhiễm đường huynh lâm phong.
Quảng Châu Dương Tuyền tiệm rượu tạ Thiệu an.
Thượng Hải trấn hải tiệm rượu đường văn bân.
Còn có chính là Ngô Phong, Viên Thành, Lâm Nhiễm, Lan Uyên cùng với Diệp Trăn.
So với Diệp Trăn bọn họ này đó "Tán hộ", lấy gia tộc truyền thừa xuống dưới Lan gia còn có Lưu gia chờ trù nghệ thế gia luôn là sẽ ở trúng cử nhân số mặt trên tương đối một phen.
Còn lại trù nghệ thế gia Diệp Trăn không quen biết, bất quá Lan gia cùng Lưu gia hiển nhiên là ở trong tối tự phân cao thấp, giống hiện tại, hai nhà trưởng bối từng người đều có hai người tiến vào đến này một vòng, nhưng là tiểu bối Lan gia chỉ có một cái, mà Lưu gia có hai cái, Lưu gia tạm thời đạt được ưu thế.
Có thể nhìn đến, Lưu thừa làm người thừa kế còn tính trầm ổn, Lưu tuyết đi theo Lưu thừa mặt sau, cái đuôi đều phải nhếch lên tới.
Nàng sẽ cảm thấy kiêu ngạo cũng là bình thường.
Vốn dĩ, trong nhà như vậy mấy tiểu bối, trừ bỏ đại ca Lưu thừa vẫn luôn trù nghệ đều là dẫn đầu, mặt khác mấy cái đều là sàn sàn như nhau.
Lúc này những người khác đều ở phía trước mấy vòng tài, liền nàng thuận lợi tới rồi cuối cùng đợt thứ hai, chứng minh rồi nàng Lưu tuyết so mặt khác huynh đệ tỷ muội đều phải cường.
Lưu tuyết cằm cao cao nâng lên, lỗ mũi đều phải hướng lên trời.
Trong khoảng thời gian này, Hoàng đầu bếp đối với Diệp Trăn bốn cái huấn luyện cũng vẫn luôn không có dừng lại quá.
Diệp Trăn, Lan Uyên, Lâm Nhiễm còn có Viên Thành hiện tại còn tiếp tục lưu tại trên sân thi đấu, làm Hoàng đầu bếp trong lòng thực vừa lòng, cảm thấy phía trước còn xem như không có bạch giáo mấy người này.
Nhưng là trong lòng vừa lòng về vừa lòng, trên mặt vẫn cứ là vẻ mặt nghiêm túc.
Không chỉ có trên mặt nghiêm túc, đang dạy dỗ Diệp Trăn bọn họ nấu ăn thời điểm còn càng thêm nghiêm khắc.
May mắn Diệp Trăn mấy cái đều đã quen thuộc Hoàng đầu bếp tính tình, biết hắn là vì bọn họ hảo, cho nên đều ngoan ngoãn nghe lời nấu ăn.
Này một vòng chủ đề rút ra ra tới là bánh ngọt kiểu Âu Tây, kiểu Tây mặt điểm.
Diệp Trăn đối với cái này cũng đã sớm nghĩ kỹ rồi muốn làm cái gì.
Tiramisu.
Này khoản nguyên tự Italy bánh ngọt kiểu Âu Tây bên trong còn có một cái lãng mạn chuyện xưa.
Nghe nói lúc trước, một cái Italy binh lính sắp đi đến chiến trường, chính là trong nhà đã cái gì cũng đã không có.
Yêu hắn thê tử vì cho hắn chuẩn bị lương khô, đem trong nhà sở hữu có thể ăn bánh quy, bánh mì toàn làm vào một cái điểm tâm, ý vì dẫn ta đi, cái kia điểm tâm liền kêu Tiramisu.
Sau lại, mỗi khi cái này binh lính ở trên chiến trường ăn đến Tiramisu liền sẽ nhớ tới hắn gia, nhớ tới trong nhà ái nhân.
Ở Italy văn, Tiramisu có “Dẫn ta đi” hàm nghĩa, mang đi không chỉ là mỹ vị, còn có ái cùng hạnh phúc.
Diệp Trăn làm này khoản bánh kem, vẫn là bởi vì thượng một lần hoa uyển ảnh hưởng.
Có quan hệ với tình yêu món ăn, Diệp Trăn cảm thấy chính mình là có điều khiếm khuyết, nàng món ăn trung càng chú trọng chính là đem mỹ thực vui sướng tốt đẹp vị truyền lại cấp mọi người, thể hiện tình yêu ý cảnh mặt trên, Diệp Trăn thậm chí còn so ra kém chỉ biết làm nãi hương màn thầu Mạnh đại thúc.
Cho nên, ở thượng một lần tỷ thí, Diệp Trăn ý thức được điểm này lúc sau, trở về chính mình tăng mạnh luyện tập.
Vô luận là đồ ăn Trung Quốc cơm Tây, vẫn là cơm nhà hoặc là điểm tâm, giống nhau đều là đem chính mình cùng Lan Uyên cảm tình dung nhập trong đó.
Làm hơn 70 tuổi Hoàng đầu bếp ăn đủ "Cẩu lương". Mỗi lần vừa thấy đến Diệp Trăn món ăn, không chịu nhiều nếm, ăn xong một ngụm liền đem dư lại cho Lan Uyên.
Bất quá, Lan Uyên cũng ăn thực vui vẻ là được.
＊＊
Diệp Trăn đi trước nguyên liệu nấu ăn khu lựa chọn chính mình yêu cầu nguyên liệu nấu ăn.
“Uy!”
Phía sau một nữ nhân thanh âm.
Diệp Trăn không có quay đầu lại, bất quá nghe thanh âm liền biết là Lưu tuyết.
Xem Diệp Trăn không quay đầu lại, Lưu tuyết cảm thấy chính mình đã chịu coi khinh, chạy nhanh xông lên đi, đứng ở Diệp Trăn trước mặt, “Ta gọi ngươi đó! Ngươi không nghe được sao?”
Diệp Trăn nhìn về phía Lưu tuyết, ánh mắt không hề dao động, “Ngượng ngùng, ta không gọi uy.”
Thực xảo, Lưu tuyết là Diệp Trăn này một vòng đối thủ.
Diệp Trăn vốn dĩ muốn làm làm không quen biết, chỉ đem nàng xem thành bình thường đối thủ, không nghĩ tới Lưu tuyết lại chính mình thò qua tới.
Lưu tuyết đối Diệp Trăn lúc trước giúp đỡ Lan Uyên tới đá quán tựa hồ còn canh cánh trong lòng, nói: “Ta tr.a quá ngươi tư liệu, ngươi cũng không am hiểu bánh ngọt kiểu Âu Tây.”
Diệp Trăn không có trả lời.
Trong lòng nói thầm: Vậy ngươi đã có thể đã đoán sai, chẳng qua là bởi vì Thực Vị định vị là kiểu Trung Quốc liệu lý mới rất ít cung cấp bánh ngọt kiểu Âu Tây mà thôi, ngày thường tiến vào cảnh trong mơ không gian thời điểm cái gì món ăn nàng không luyện qua nha! Bánh ngọt kiểu Âu Tây đương nhiên cũng sẽ không ngoại lệ.
Xem Diệp Trăn không đáp lời, Lưu tuyết cho rằng Diệp Trăn là trong lòng không đế, tiếp tục đả kích đối thủ, nói: “Ngươi biết mẫu thân của ta là nhà ai sao? Trứ danh bánh ngọt kiểu Âu Tây đại sư tôn giữa mùa thu là ta ông ngoại!”
Mạc danh có một loại "Ta ba là Lý Cương" khí tràng.
Diệp Trăn đối với Lưu tuyết lúc này lại đây khiêu khích cũng cảm thấy có chút vô ngữ.
Nhìn thi đấu đều bắt đầu rồi, chính mình nguyên liệu nấu ăn đều tuyển hảo, Lưu tuyết còn ở bên cạnh lải nhải, Diệp Trăn rốt cuộc ngẩng đầu nhìn về phía nàng, nói: “Cho nên lặc? Ngươi ông ngoại là đại sư ngươi lại không phải, đừng lấy trưởng bối vinh dự trở thành chính mình huy hoàng. Hơn nữa, ta muốn bắt đầu chính mình tác phẩm, thỉnh không cần tiếp tục quấy rầy ta.”
Lưu tuyết vươn một ngón tay, “Ngươi, ngươi……”
Chung quy không có tiếp tục nói chuyện, ngược lại căm giận xoay người đi lấy nguyên liệu nấu ăn —— nếu khinh thường ta, liền dùng sự thật chứng minh, ta so ngươi cường!
Tiramisu là từ phao quá cà phê hoặc lan mỗ rượu ngón tay bánh quy, hơn nữa một tầng Masca Bành, lòng đỏ trứng, phó mát, đường chất hỗn hợp, sau đó lại ở bánh kem mặt ngoài rắc lên một tầng ca cao phấn mà thành.
Diệp Trăn đem lòng đỏ trứng gia nhập tế đường cát cách thủy đun nóng đến đặc sệt trắng bệch. Đạm bơ dùng chạy bằng điện đánh trứng khí tống cổ, đến sền sệt không dễ dàng rơi xuống mới thôi.
Đem ngựa tư Capone đánh đến tùng phát sau cùng lòng đỏ trứng dịch cùng đạm bơ đầy đủ quấy đều, hỗn hợp thành phô mai hồ.
Muốn đem phô mai hồ quấy tinh tế, yêu cầu thời gian rất lâu đều đều quấy, này một bước, Diệp Trăn lựa chọn dùng tay động quấy, mà không phải chạy bằng điện máy trộn.
Diệp Trăn ở bận rộn thời điểm, Lưu tuyết cũng bắt đầu chính mình chế tác.
Sữa bò nguyên chất ở trong nồi lộc cộc lộc cộc mạo sôi trào bọt khí, Lưu tuyết ở bên trong gia nhập số lượng vừa phải mỡ vàng cùng muối biển, sau đó dùng cái muỗng chậm rãi quấy, đến mỡ vàng hoàn toàn hòa tan ở sữa bò.
Lấy ra cái sàng, ở mặt trên thêm một phen thấp gân bột mì, đem bột mì một chút si nhập sữa bò, hình thành hồ dán.
Lại ở trong chén khái phá hai cái trứng gà, đánh thành trứng gà dịch, lại một chút đảo tiến hồ dán, quấy đều.
Hỗn hợp tốt hồ dán gia nhập tễ trong túi, tuyển dụng ƈúƈ ɦσα hình hoa miệng, đem hồ dán tễ ở nướng bàn thượng, tận lực lớn nhỏ nhất trí.
Sau đó bỏ vào lò nướng, giả thiết hảo thời gian cùng hỏa hậu, Lưu tuyết xoay người, vừa lòng tiến hành bước tiếp theo, bơ chế tác.
Lưu tuyết không chuẩn bị làm truyền thống bơ su kem, nàng muốn ở bên trong gia nhập chính mình một chút tiểu hoa dạng, làm này khoản bơ su kem hương vị ở một chúng bánh ngọt kiểu Âu Tây trung trổ hết tài năng.
Đem sữa tươi du ngã vào sạch sẽ trong bồn, phân ba lần gia nhập đường cát trắng, lại gia nhập trước đó áp tốt bạc hà chất lỏng, sau đó dùng chạy bằng điện đánh trứng khí giảo đánh.
Theo giảo đánh quá trình, sữa tươi du sẽ trở nên càng ngày càng trù hậu, thể tích cũng dần dần biến đại, cuối cùng càng ngày càng trù hậu, ở một mảnh bơ thượng dùng đánh trứng khí sẽ quấy ra rõ ràng hoa văn.
Lò nướng phát ra "Đinh" một tiếng, su kem nướng hảo.
Dùng cho chế tác su kem hồ dán thật sự thực thần kỳ, không có bất luận cái gì bột men, cũng không có bất luận cái gì tống cổ, nhưng cực nóng một nướng liền sẽ giống khí cầu giống nhau bành trướng lên, trở thành trống rỗng xốp giòn mặt điểm.
Lưu tuyết đem một mâm su kem từ lò nướng trung lấy ra. Mới vừa nướng tốt su kem, hương vị nhàn nhạt, chỉ có một chút hương vị mặn, lúc này yêu cầu chậm đợi nó làm lạnh, lại hướng bên trong điền nhập đánh tốt bạc hà vị bơ.
Bên kia, Diệp Trăn phô mai hồ cũng hoàn toàn đánh hảo, một mảnh tinh tế, hoàn toàn nhìn không tới bất luận cái gì, thật nhỏ hạt.
Đem cà phê hòa tan dùng một chút thủy tan chảy sau gia nhập rượu Rum. Sau đó lấy ra một tiện tay chỉ bánh quy nhanh chóng phao qua đi để vào ly đế. Ly trung ngã vào phô mai hồ, lại lần nữa để vào phao hảo cà phê rượu bánh quy, lặp lại ba lần.
Diệp Trăn đem làm không sai biệt lắm Tiramisu bỏ vào tủ lạnh, làm lạnh mang đến băng ngon miệng cảm sẽ làm này đạo bánh ngọt kiểu Âu Tây hương vị nâng cao một bước.
Chờ đến làm lạnh xong, lại ở trang có Tiramisu cái ly trên cùng rải lên ca cao phấn cùng đường phân, liền hoàn thành.
Lưu tuyết nhìn đến Diệp Trăn đã hoàn thành không sai biệt lắm, trong lòng cũng có chút sốt ruột.
Sờ sờ su kem, không sai biệt lắm còn hơi chút có điểm ôn ôn.
Tuy rằng trong lòng sốt ruột, nhưng là Lưu tuyết cũng biết, cần thiết dựa theo nhất nghiêm khắc tiêu chuẩn tới chế tác mới có thể đến ra hoàn mỹ nhất vị.
Chờ đến su kem hoàn toàn lạnh, dùng tiểu đao ở mỗi một cái su kem mặt bên hoa thượng một đao, cắt ra một cái cái miệng nhỏ.
Sau đó đem đánh tốt tế hoạt bơ gia nhập phiếu hoa túi, dùng lỗ tròn nhỏ phiếu hoa miệng cắm vào, hướng su kem bên trong xâm nhập bơ nhân.
Cuối cùng, ở su kem thượng rải lên đường phấn, xối thượng chocolate tương, liền hoàn thành.
＊＊
Nơi thi đấu thay đổi, thu nhỏ, vẫn là hơi chút phong bế không gian, hơn nữa chủ đề lại là bánh ngọt kiểu Âu Tây, bánh ngọt kiểu Âu Tây lại là lấy thơm ngọt là chủ.
Không bao lâu, toàn bộ trong không gian đều là một cổ ngọt nị nị mùi hương nhi.
Không ít đầu bếp ngẩng đầu, nhíu mày nghe này sở hữu đầu bếp làm bánh ngọt kiểu Âu Tây hỗn hợp ra tới mùi hương.
Quá mức với nồng đậm!
Cái gọi là lâu nhập Lan thất mà không nghe thấy này hương, lâu nhập bào tứ mà không nghe thấy này xú.
Hiện trường thơm ngọt hương vị quá mức với nồng đậm, chờ đến nhấm nháp thời điểm, đã bị thơm ngọt hương vị hun đúc thật lâu bình thẩm nhóm cuối cùng đánh giá khả năng sẽ đã chịu ảnh hưởng.
